Мусака из картофеля с овощами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель200 г
Молоко10 г
Сливочное масло20 г
Морковь30 г
Репчатый лук50 г
Корень петрушки20 г
Топленое сало1 ч.л.
Сухари1 ч.л.
Томатное пюре10 г
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Очищенный картофель нарезаем на дольки, заливаем слегка подсоленной водой и варим до готовности. Затем сливаем отвар, картофель протираем горячим, добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем, после этого добавляем понемногу горячее молоко, ставим на огонь и взбиваем, затем прогреваем и солим. Отдельно варим морковь и петрушку и протираем. Репчатый лук тонко шинкуем, пассируем на небольшом количестве топленого сала, добавляем протертые морковь и петрушку, солим. Противень смазываем топленым салом, посыпаем молотыми сухарями и укладываем на дно слой картофельного пюре. Сверху кладем протертые овощи и прикрываем оставшимся пюре, затем смазываем томатным пюре, разведенным водой, и запекаем в жарочном шкафу. Готовую мусаку нарезаем на порции и поливаем сливочным маслом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік