Пудинг из ветчины

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Окорок копченый100 г
Картофель100 г
Масло сливочное15 г
Яйца1 шт
Сухари1 ч.л.
Жир1 ч.л.
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Форму для пудинга смазываем сливочным маслом и обсыпаем толчеными сухарями. Картофель отвариваем, охлаждаем и чистим. После этого ветчину пропускаем через мясорубку вместе с картофелем. Масло с желтками взбиваем венчиком, пока не образуется пышная масса. Отдельно взбиваем в пену белок, затем все это соединяем с ветчиной, картофелем и желтками и осторожно перемешиваем, добавляя соль и перец, укладываем в форму (3/4 объема формы), плотно накрываем крышкой. Варим пудинг на пару в жарочном шкафу на слабом огне в течение часа. Перед окончанием варки крышку снимаем. Вынимаем, когда пудинг по краям зарумянится и начнет отставать от формы.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік