Рыба в фольге


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


простий рецепт

Нежная рыба, запеченная в фольге, от шеф-повара Ненада Райдочича очень полезна и восхитительна на вкус. А фольга защитит рыбу от жара углей

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Рыба (любая большая)1000г
Оливковое масло15мл
Белое сухое вино150мл
Морская соль0щепотка
Базилик0щепотка
Додати в список покупок

 

Краткое описание рецепта "Рыба в фольге"

 

Подготовка рыбы

Поддерживая рыбу за хвост, снимаем с нее кожицу. Разрезаем брюшную полость, вынимаем внутренности и хорошо промываем рыбу под холодной водой.

 

Приготовление рыбы

На рабочем столе в два слоя выкладываем фольгу. Наливаем на нее немного оливкового масла. Добавляем соль, белое вино и листья базилика. Выкладываем на них рыбу, поливаем ее белыми вином и покрываем двумя листами фольги (размер их должен совпадать с нижними). Соединяем края верхнего и нижнего листа. Формируем из фольги "лодочку" и ставим ее в духовой шкаф. Запекаем рыбу при температуре 230 С в течение 20 минут.

 

Подача и сервировка

Готовую рыбу подаем со шпинатом или отварным картофелем.


Еще рыбные рецепти 


Smachno.ua благодарит Ненада Райдочича шеф-повара ресторана "Mare Azzuro" за помощь в подготовке материала. 




Мені вдалося!

Рекомендуємо
Оригінальні човники з кабачків з бринзою
Святкова курка, запечена на мангалі
Молодий зелений горошок, обсмажений з цибулею
Котлети з кабачків
Запіканка з молодої картоплі з яблуками (фоторецепт)
Оладки з кабачків з сиром
Шакшука
Смачні кабачки в сметані
Цибулевий пиріг з плавленим сиром
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)
Рулетики з кабачків (Все буде добре – відеорецепт)
Пюре із кабачків для дитини
Деруни з кабачків
Запіканка із кабачків з сиром (Все буде добре, відеорецепт)
Оладки з кабачків: простий рецепт


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
торт с клубникой
Бісквітний торт з полуницею
рецепт густого клубничного варенья, рецепт густого клубничного варенья пошагово, состав густого клубничного варенья, как готовить густое клубничное варенье, как приготовить густое клубничное варенье пошагово, густое клубничное варенье рецепт
Густе полуничне варення