Бастилия

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свиная вырезка200 г
Руккола20 г
Салат лоло россо20 г
Оливковое масло40 мл
Лимонный сок5 мл
Кунжут10 г
Помидор0.50 шт
Виноградный уксус10 мл
Лук0.50 шт
Перец черный молотый0.00 щепотка
Сыр твердый15 г
Баклажан0.50 шт
Додати в список покупок

Филе свинины кладем в миску, добавляем к нему мелко нарезанный лук, оливковое масло, перец, виноградный уксус, переминаем и оставляем на полчаса мариноваться. Тем временем моем овощи и нарезаем их: баклажан "пенёчками", помидор – кольцами чуть потоньше. Маринованную свинину обжариваем с обеих сторон на гриль-сковороде до румяной корочки. Затем выкладываем на противень баклажан, на него – свинину и отправляем их в разогретую до средней температуры духовку, где доводим до полной готовности. По центру большой белой тарелки выкладываем три "пенечка" баклажана, на них тонкую пластинку сыра, сверху – помидор, а на него – свинину и отправляем кушанье на 1 минуту в микроволновку (чтобы расплавился сыр). Выкладываем на тарелку листья салата и рукколу. Заправяем блюдо смесью из оливкового масла (15 мл) лимонного сока (5 мл), а потом посыпаем кунжутными зёрнышками.      

"Смачно" благодарит ресторан "Ришелье" за помощь в подготовке материала. 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці