Крем-суп из лосося (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Крем-суп из лосося с нежной кремовой консистенцией очень сытный и невероятно вкусный! Мастер-класс шеф-повара ресторана «Сплит» Андрея Ходакова
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Лук шалот 180 г
Масло растительное 70 г
Лосось 560 г
Соль 8 г
Перец белый (можно и черный) 1 г
Сливки 30% 420 г
Вино белое 100 г
Лимонный сок 15 г
Масло сливочное 25 г
Базилик 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Шеф-повар Андрей Ходаков

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Нарезаем лук

2. Обжариваем лук в разогретом масле до золотистого цвета

3. Нарезаем лосось крупным кубиком

4. Добавляем лосось к луку

5. Обжариваем лосось до готовности (около 7 минут)

6. Добавляем вино, лимонный сок, соль и перец

7. Вливаем сливки и нагреваем

8. Перебиваем суп блендером до однородной консистенции

Готовый суп поливаем топленым сливочным маслом и украшаем листиками базилика. Смачного!


Еще рецепты крем-супов


Smachno.ua благодарит ресторан «Сплит» и шеф-повара Андрея Ходакова за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп із редиски
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці