Минестроне (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Минестроне — очень популярный в Италии густой овощной суп. Готовят его из любых сезонных овощей, поэтому строгого рецепта минестроне не существует. Единственное правило — овощей должно быть много. Остальное зависит от фантазии повара и личных вкусовых предпочтений. Пофантазируем? Мастер-класс шеф-повара Игоря Брагина
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Цукини40 г
Редис дайкон40 г
Лук репчатый30 г
Картофель60 г
Сладкий перец20 г
Бульон овощной или куриный0.00 по вкусу
Помидор20 г
Соус «Песто»20 г
Зеленый горошек30 г
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

шеф-повар Игорь Брагин

Шеф-повар Игорь Брагин

рецепт пошагово минестроне

Продукты, которые нужны для приготовления минестроне

пошаговый рецепт приготовления минестроне

как приготовить минестроне рецепт пошагово

как приготовить минестроне пошагово

рецепт пошагово минестроне

пошаговый рецепт приготовления минестроне

1. Кабачок, лук и перец нарезаем мелким кубиком

как приготовить минестроне рецепт пошагово

как приготовить минестроне пошагово

рецепт пошагово минестроне

2. Удаляем кожицу и семена у помидора и нарезаем мелким кубиком

пошаговый рецепт приготовления минестроне

3. Картофель нарезаем брусочками

как приготовить минестроне рецепт пошагово

как приготовить минестроне пошагово

рецепт пошагово минестроне

пошаговый рецепт приготовления минестроне

4. В кастрюле разогреваем растительное масло, выкладываем в разогретое масло овощи (кроме помидора) и слегка обжариваем

как приготовить минестроне рецепт пошагово

5. Добавляем бульон

как приготовить минестроне пошагово

6. Доводим до кипения и варим до готовности овощей

рецепт пошагово минестроне

пошаговый рецепт приготовления минестроне

7. В конце варки добавляем соус и помидоры


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Песто


как приготовить минестроне рецепт пошагово

8. Доводим минестроне до кипения и снимаем с огня

как приготовить минестроне пошагово

Минестроне готов! Смачного!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Луковый суп


Smachno.ua благодарит шеф-повара Игоря Брагина за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна КАРНАУХОВА,
фото: Сергей ВОВК, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком