Минестроне (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Минестроне — очень популярный в Италии густой овощной суп. Готовят его из любых сезонных овощей, поэтому строгого рецепта минестроне не существует. Единственное правило — овощей должно быть много. Остальное зависит от фантазии повара и личных вкусовых предпочтений. Пофантазируем? Мастер-класс шеф-повара Игоря Брагина
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Цукини40 г
Редис дайкон40 г
Лук репчатый30 г
Картофель60 г
Сладкий перец20 г
Бульон овощной или куриный0.00 по вкусу
Помидор20 г
Соус «Песто»20 г
Зеленый горошек30 г
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

шеф-повар Игорь Брагин

Шеф-повар Игорь Брагин

рецепт пошагово минестроне

Продукты, которые нужны для приготовления минестроне

пошаговый рецепт приготовления минестроне

как приготовить минестроне рецепт пошагово

как приготовить минестроне пошагово

рецепт пошагово минестроне

пошаговый рецепт приготовления минестроне

1. Кабачок, лук и перец нарезаем мелким кубиком

как приготовить минестроне рецепт пошагово

как приготовить минестроне пошагово

рецепт пошагово минестроне

2. Удаляем кожицу и семена у помидора и нарезаем мелким кубиком

пошаговый рецепт приготовления минестроне

3. Картофель нарезаем брусочками

как приготовить минестроне рецепт пошагово

как приготовить минестроне пошагово

рецепт пошагово минестроне

пошаговый рецепт приготовления минестроне

4. В кастрюле разогреваем растительное масло, выкладываем в разогретое масло овощи (кроме помидора) и слегка обжариваем

как приготовить минестроне рецепт пошагово

5. Добавляем бульон

как приготовить минестроне пошагово

6. Доводим до кипения и варим до готовности овощей

рецепт пошагово минестроне

пошаговый рецепт приготовления минестроне

7. В конце варки добавляем соус и помидоры


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Песто


как приготовить минестроне рецепт пошагово

8. Доводим минестроне до кипения и снимаем с огня

как приготовить минестроне пошагово

Минестроне готов! Смачного!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Луковый суп


Smachno.ua благодарит шеф-повара Игоря Брагина за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна КАРНАУХОВА,
фото: Сергей ВОВК, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Крем-суп із топінамбура
5 грибних крем-супів, які зігріють вас цієї осені
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Грибний суп у мультиварці
Солянка із солоних грибів
Шотландський суп
Суп з локшиною
Солянка грибна
Що приготувати на обід: 8 кращих рецептів зігріваючих супів
Суп з плавленим сиром
Суп з курки та арахісу
Суп з яловичини
Рибний суп з рисом і скумбрією (фоторецепт)
Французький цибулевий суп (Все буде добре)
Суп із осетра з рисом

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви