Рыбный суп по-креольски (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Очень легкий суп из скумбрии с томатами и болгарским перцем. Сочетание рыба-томаты — всегда выигрышно и вкусно. Для более сытного варианта можно добавить в суп муку или картофель
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Лук репчатый1 шт
Чеснок1 зубчик
Масло растительное0.00 по вкусу
Лавровый лист0.00 по вкусу
Майоран0.00 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Помидоры свежие300 г
Перец болгарский2 шт
Скумбрия1 шт
Додати в список покупок

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Из частей рыбы и овощей варим бульон

2. Рыбу разделываем, промываем и нарезаем крупными кусочками

Совет: можно разделать рыбу на филе и нарезать мелким кубиком

3. Овощи мелко нарезаем

4. Помидоры натираем (можно снять с помидоров кожицу и перебить в блендере)

Совет: для приготовления супа можно использовать томаты, консервированные в собственном соку

5. В кастрюле с двойным дном разогреваем растительное масло и слегка обжариваем в нем лук. Добавляем остальные овощи и тушим 10-15 минут

Совет: чтобы суп был более густой, можно добавить в зажарку 1-2 столовые ложки муки

6. Выкладываем рыбу и добавляем бульон

7. Кладем лавровый лист, доводим до кипения и варим на малом огне до готовности рыбы

8. Солим, перчим и для баланса вкуса добавляем немного сахара

9. Добавляем майоран и через минуту снимаем суп с огня

Суп готов! Смачного!


Еще рецепты рыбных супов

 


Суп варила Инна КАРНАУХОВА, Smachno.ua

Фото: Сергей ВОВК

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік