Суп с китайскими грибами (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Приближается празднование Нового года по восточному стилю, поэтому пора поискать интересные рецепты. Оригинальный суп с кораловым грибом, крабовым мясом, ростками сои и лапшой - это замечательный способ почувствовать самобытный вкус Азии, не выезжая за пределы Украины. Рецепт шеф-повара Юрия Семенчука
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кораловый гриб30 г
Соевые ростки30 г
Мясо краба30 г
Имбирь (корень)2 г
Лук репчатый30 г
Масло подсолнечное30 г
Перец болгарский15 г
Зелень кинзы2 г
Лук резанец1 г
Кунжутное масло2 г
Крахмальная лапша30 г
Уксус2 ст.л.
Вода горячая1000 мл
Соль0.00 по вкусу
Бульон0.00 по вкусу
Специи0.00 по вкусу
Додати в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Суп с китайскими грибами»

 

Подготовка грибов

Разводим в горячей воде (1 л) соль (2 ч.л.), добавляем уксус и замачиваем в получившемся растворе грибы.

 

Приготовление супа

Отвариваем лапшу. Нагреваем бульон. Нарезаем полукольцами лук и мясо краба. Обжариваем лук до золотистого цвета в разогретом растительном масле. Нарезаем тонкой соломкой имбирь. Добавляем имбирь, мясо краба к луку и обжариваем. Кладем в бульон ростки сои, добавляем лук, мясо краба и имбирь. Солим и добавляем усилитель вкуса. Кладем в суп кунжутное масло, лапшу и перемешиваем.

 

Подача и сервировка супа

Наливаем готовый суп в тарелку. Добавляем грибы и посыпаем суп кунжутными семенами. Нарезаем небольшими кусочками лук-резанец, и тонкой соломкой – перец. Добавляем кусочки перца в суп и украшаем его луком. Посыпаем суп зеленью – блюдо готово! Смачного!


Smachno.ua благодарит ресторан «Восточная веранда» и особенно – шеф-повара Юрия Семенчука, который поделился рецептом супа


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мімоза з картоплею і огірком