Салат «Пекин» с крахмальной лапшой (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Устали от традиционных салатов? Хотите удивить близких и друзей? Китайская кухня придет вам на выручку! При этом не нужно бегать по городу в поисках экзотических продуктов: единственный экзот в этом салате — крахмальная лапша. А она сегодня есть в каждом крупном супермаркете. Прибавьте к ней парочку китайских секретов и экзотическая трапеза готова. Мастер-класс шеф-повара Олега Белоуса
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Лапша крахмальная45 г
Перец болгарский30 г
Огурец свежий15 г
Сахар7 г
Уксус 9%8 г
Кунжут0.00 по вкусу
Масло ароматное с луком10 г
Масло кунжутное10 г
Соль0.00 по вкусу
Биток свиной отварной40 г
Додати в список покупок

Шеф-повар Олег Белоус

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Предварительно замоченную и отцеженную крахмальную лапшу выкладываем в миску

2. Добавляем нарезанные соломкой огурцы

3. Добавляем нарезанный соломкой перец

4. Заправляем салат ароматным маслом

5. Добавляем кунжутное масло 

 

6. Вливаем уксус

7. Кладем сахар

8. Солим

9. Перемешиваем

10. Выкладываем салат горкой на середину тарелки

11. Добавляем свиной биток

12. Посыпаем салат кунжутом

Салат готов! Смачного!


Приготовление свиного битка

Биток нарезаем соломкой и маринуем в смеси соевого соуса, устричного соуса и кунжутного масла в течение 15 минут.


Приготовление ароматного масла

Для получения ароматного масла смешайте в равных пропорциях растительное масло и нарезанный репчатый лук, немного проварите, охладите и процедите.


Тонкости приготовления салата

Крахмальную лапшу нужно замачивать в горячей воде до тех пор, пока она не набухнет.


Smachno.ua благодарит шеф-повара Олега Белоуса за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні салати — ТОП-5
Салат із редиски та огірка (фото)
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці