Ростбіф-салат з томатами черрі й козячим сиром (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
8 березня
Ростбіф, овочі, бринза — в цьому салаті від шеф-кухаря Михайла Марчука смачно все: і соковите м'ясо, приправлене гірчичним соусом, і мікс зі свіжих овочів з додаванням маринованого буряку й ніжна, гостро-солона бринза!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Ростбіф100 г
Гірчичний соус20 г
Томати черрі20 г
Бринза з козячого молока30 г
Соус ткемалі15 г
Салат мікс20 г
Маринований буряк50 г
Оливкова олія за смаком
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Салат із салату: 8 кращих рецептів

Як приготувати ростбіф-салат з томатами черрі і козячим сиром

Продукти для приготування ростбіф-салату

рецепт покроково ростбіф-салату крок 1

1. Робимо на блюді візерунок з гірчичного соусу

Як приготувати гірчичний соус

  • Зернову гірчицю (1 ст.л.) змішуємо з цукром й сіллю за смаком.

  • Додаємо винний оцет (1 ст.л.) й добре перемішуємо.

  • Після тонкою цівкою вливаємо олію (200 г) й збиваємо до однорідної консистенції.

покроковий рецепт приготування ростбіф-салату крок 2

покроковий рецепт приготування ростбіф-салату крок 2

2. Нарізаємо ростбіф тонкими скибочками й викладаємо його на соус

Як приготувати ростбіф

  • Телячу вирізку приправляємо сіллю, перцем, приправами для гриля, натираємо часником і залишаємо на 20 хвилин маринуватися.

  • Після обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки.

  • Потім загортаємо м’ясо у фольгу й ставимо на 10 хвилин в розігріту до 200 ° С духовку.

як приготувати ростбіф-салат з томатами черрі й козячим сиром покроково з фото крок 3

3. Додаємо скибочки маринованого буряка

склад ростбіф-салат з томатами черрі й козячим сиром крок 4

4. Викладаємо шматочки бринзи, на сир – половинки черрі

як приготувати ростбіф-салат з томатами черрі й козячим сиром крок 5

как приготовить ростбиф-салат с томатами черри и козьим сыром шаг 5

5. Салатний мікс солимо й перчимо

рецепт покроково ростбіф-салату крок 6

7. Заправляємо олією

покроковий рецепт приготування ростбіф-салату крок 7

8. Перемішуємо

ГОТУЄМО З НАМИ
Спаржа під сиром (фоторецепт)

як приготувати ростбіф-салат з томатами черрі й козячим сиром покроково з фото крок 9

9. Викладаємо салат на буряк. Додаємо трохи соусу ткемалі

як приготувати ростбіф-салат з томатами черрі й козячим сиром покроково з фото

Салат готовий!

Дякуємо шеф-кухарю Михайлу Марчуку за допомогу в підготовці рецепту

Шеф-кухар Михайло Марчук

ГОТУЄМО З НАМИ
Свіжий сендвіч з редису, бринзи та цибулі

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат із редиски та огірка (фото)
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік