Салат «Интересный» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Интересный салат из цветной капусты предлагает шеф-повар Илья Третников. А интересен он тем, что главный компонент салата — цветная капуста — не бланшируется, не жарится, не парится и вообще никак не обрабатывается, а просто натирается на крупной терке. В сочетании с соусом из лимонного сока и семян подсолнечника она предстает с новой, необычной стороны. Попробуйте!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Цветная капуста150 г
Укроп5 г
Семена подсолнуха130 г
Вода190 мл
Лимонный фрэш40 мл
Гималайская соль 2 г
Болгарский красный перец 120 г
Додати в список покупок

Шеф-повар Илья Третников

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Натираем на крупной терке цветную капусту

2. Добавляем рубленый укроп, соль и заправляем салат соусом

3. Перемешиваем

Украшаем салат кусочками болгарского перца и кольцами лимона

Салат готов! Смачного!


Приготовление соуса для заправки салата

Семена подсолнуха перебиваем в блендере вместе с лимонным фрэшем и водой до однородной консистенции.


Тонкости приготовления салата

Гималайскую соль можно заменить йодированной солью.


Smachno.ua благодарит живой бар «Nebo’s» и шеф-повара Илью Третникова за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Юлия Скульбачевская, специально для Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні салати — ТОП-5
Салат із редиски та огірка (фото)
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік