Мясной салат с макаронами

Приготовление макаронов

Доводим до кипения воду. Подсаливаем и закладываем в нее макароны. Уменьшаем огонь и отвариваем макароны согласно инструкции на пачке. После откидываем макароны на дуршлаг и промываем холодной водой. Остужаем.

Приготовление соуса для заправки салата

Соединяем йогурт и майонез. Добавляем уксус, и по вкусу соль, сахар и черный перец. Соус хорошо перемешиваем.

Приготовление салата

Ветчину и сыр нарезаем кубиками  средней величины, а ананас — мелко. Черри разрезаем на две половинки.Смешиваем ветчину, сыр, ананас, зеленый горошек (без жидкости) и черри. Заправляем салат приготовленным соусом и оставляем на 30 минут.

Подача и сервировка салата

Перед подачей салат еще раз приправляем, раскладываем по порционным салатникам и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Тонкости приготовления салата

1. При варке макаронов, вода должна их полностью покрывать.
2. Время варки для обычных макаронов и макаронов из твердых сортов пшеницы будет разным.
3. В воду для варки макаронов можно добавить ложку оливкового масла.
4. Для приготовления салата лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы.

---

Еще рецепты мясных салатов

• Мясной салат с овощами – гриль
• Салат мясной