Салат «Фиалка» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сыр твердый 100 г
Шампиньоны маринованные 100 г
Болгарский перец красный 2 шт
Апельсин 1 шт
Чернослив 10 шт
Йогурт (для соуса) 200 г
Горчица зернистая (для соуса) 1 ч.л.
Лимонный сок (для соуса) 2 ст.л.
Цедра апельсина (для соуса) 0.00 по вкусу
Подсушенные кусочки хлеба 50 г
Шпинат свежий 100 г
Редис 120 г
Яйцо куриное 1 шт
Свежий свекольный сок 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Куриное филе 200 г
Додати в список покупок

Приготовление салата

Куриное филе солим, перчим и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Обжаренное филе нарезаем ломтиками.

Сыр натираем на крупной терке. Грибы разрезаем на 4 части. Перец нарезаем соломкой. Чернослив мелко нарезаем.

Апельсин очищаем и вырезаем мякоть (филе). Нарезаем апельсиновую мякоть крупным кубиком. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

 

Приготовление соуса

Йогурт смешиваем с горчицей, лимонным соком и цедрой апельсина. Заправляем салат соусом и ставим на 60 минут в холодное место.

 

Формирование салата

Яйцо отвариваем вкрутую, отделяем белки от желтков. Желтки измельчаем. Редис нарезаем тонкими кружками и заливаем свекольным соком.

На сервировочное блюдо выкладываем салат с помощью кулинарного кольца. Бока салата оформляем ржаными сухариками, имитируя цветочный горшок.

Сверху украшаем салат листьями шпината и сложенными из редиса цветами. В центр каждого цветка кладем немного раскрошенного желтка.

Салат «Фиалка» готов!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат із редиски та огірка (фото)
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік