Салат «Фиалка» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сыр твердый 100 г
Шампиньоны маринованные 100 г
Болгарский перец красный 2 шт
Апельсин 1 шт
Чернослив 10 шт
Йогурт (для соуса) 200 г
Горчица зернистая (для соуса) 1 ч.л.
Лимонный сок (для соуса) 2 ст.л.
Цедра апельсина (для соуса) 0.00 по вкусу
Подсушенные кусочки хлеба 50 г
Шпинат свежий 100 г
Редис 120 г
Яйцо куриное 1 шт
Свежий свекольный сок 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Куриное филе 200 г
Додати в список покупок

Приготовление салата

Куриное филе солим, перчим и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Обжаренное филе нарезаем ломтиками.

Сыр натираем на крупной терке. Грибы разрезаем на 4 части. Перец нарезаем соломкой. Чернослив мелко нарезаем.

Апельсин очищаем и вырезаем мякоть (филе). Нарезаем апельсиновую мякоть крупным кубиком. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

 

Приготовление соуса

Йогурт смешиваем с горчицей, лимонным соком и цедрой апельсина. Заправляем салат соусом и ставим на 60 минут в холодное место.

 

Формирование салата

Яйцо отвариваем вкрутую, отделяем белки от желтков. Желтки измельчаем. Редис нарезаем тонкими кружками и заливаем свекольным соком.

На сервировочное блюдо выкладываем салат с помощью кулинарного кольца. Бока салата оформляем ржаными сухариками, имитируя цветочный горшок.

Сверху украшаем салат листьями шпината и сложенными из редиса цветами. В центр каждого цветка кладем немного раскрошенного желтка.

Салат «Фиалка» готов!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи
Кальмари — як приготувати на Новий рік
Олів’є: 5 рецептів на будь-який смак
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
Салат Мімоза з картоплею і огірком
Правильний Олів’є — рецепт
Салат із крабових паличок і Мівіни
Салат із крабових паличок і печериць
Салат Гранатовий браслет з яблуком
Салат з сухариками та квасолею
Салат з сухариками
Класичний олів’є
Салати на Новий рік 2019 без майонезу
2019 рік: обов’язкова страва на столі

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019