Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів

Листковий салат з куркою

Як приготувати листковий салат з куркою

1. Куряче філе солимо, перчимо, загортаємо в харчову плівку і відварюємо в киплячій воді 30-40 хвилин. Знімаємо плівку і нарізаємо філе кубиками.
2. Цибулю дрібно нарізаємо, заливаємо теплою водою. Додаємо в воду оцет (2 ст.л.) і цукор (1 ст.л.). Залишаємо на 15 хвилин. Потім воду зливаємо, а цибулю віджимаємо.
3. Мариновані гриби нарізаємо невеликими шматочками.

Список інгредієнтів та продовження рецепта читайте тут

Салат Мімоза: класичний рецепт

СКЛАДОВІ

• Рибні консерви в олії – 1 банка;
• Твердий сир – 100 г;
• Яйця – 5 шт .;
• Вершкове масло – 100 г;
• Цибулина – 1 шт .;
• Майонез – 250 г

Покроковий рецепт приготування читайте тут

Cалат Шуба

Складові:

• філе оселедця – 300 г,
• картопля – 300 г,
• буряк – 300 г,
• морква – 300 г,
• цибуля – 150 г,
• майонез – 200 г,
• сіль за смаком

Спосіб приготування 

1. Варимо буряк, картоплю, моркву до готовності. Після того, як вони охолонуть, чистимо.
2. Чистимо та нарізаємо цибулю.
3. Оселедець нарізаємо маленькими шматочками.
4. Решту овочів натираємо на дрібній тертці.
5. На дно тарілки рівномірним шаром викладаємо картоплю і змащуємо її майонезом.
6. Потім викладаємо шарами оселедець, змащуємо майонезом, цибулю, змащуємо майонезом, моркву, змащуємо майонезом, буряк.
7. Прикрашаємо зеленню.

Класичний рецепт салату Гранатовий браслет

Інгредієнти:

• курка (філе) – 300 г;
• цибуля – 2 шт.;
• картопля – 3 шт.;
• буряк – 2 шт.;
• волоські горіхи – 50 г;
• гранат (великий) – 1 шт.;
• майонез – за смаком.

Спосіб приготування

Куряче філе відварюємо і дрібно нарізаємо. Цибулю дрібно подрібнюємо і обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Класичний рецепт салату Грибна поляна

Інгредієнти:

• печериці мариновані – 500 г;
• яйця – 3 шт.;
• морква – 2 шт.;
• картопля – 3 шт.;
• сир – 150 г;
• цибуля – 1 шт.;
• курка (філе) – 300 г;
• сметана – 10 ст. л.;
• гірчиця – 4 ст. л.

Спосіб приготування

Куряче філе проколюємо зубочисткою, маринуємо в суміші олії, соєвого соусу та чорного меленого перцю на 30 хвилин під плівкою. Продовження рецепта читайте за посиланням.