Квасолевий суп

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Яскравий колір гарячого квасолевого супу порадує око. А гоструватий смак залишить приємний післясмак солодкуватої квасолі.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Квасоля500 г
Бекон100 г
Цибулина2 шт.
Болгарський перець2 шт.
Борошно1 ст. л.
Червоний солодкий перець1 ст. л.
Ковбаса салямі250 г
Перець чілі (мелений) дрібка
Часник2 зубчика
Томатна паста1 ст. л.
Оцет2 ст. л.
Додати в список покупок

Як приготувати квасолевий суп

  1. Замочену на ніч у холодній воді квасолю відварюємо.
  2. Зварену квасолю проціджуємо, а воду, в якій варилася квасоля, залишаємо.
  3. Бекон режим кубиками і обсмажуємо на рослинній олії.
  4. Лук ріжимо півкільцями, болгарський перець нарізаємо кубиками та відправляємо до бекону. Смажимо при постійному помішуванні до золотистого кольору.
  5. Додаємо червоний солодкий перець і борошно, добре перемішуємо.
  6. Додаємо квасолю і знову все перемішуємо.
  7. Обсмажену квасолю перекладаємо в каструлю і заливаємо водою, в якій варилася квасоля. Солимо.
  8. Як тільки суп закипить, вогонь зменшуємо. Якщо суп сильно густий — додайте ще води.
  9. Варимо 15 хвилин, а потім додаємо дрібку чилі, оцет, томатну пасту та ковбасу, нарізану кубиками. Даємо супу закипіти.
  10. Після того, як суп зварився, додаємо часник, пропущений через часникодавку.

Наш суп готовий! Подаємо зі сметаною та зеленню.

 

Читайте також, як приготувати квасолевий суп з м’ясом.

ГОТУЄМО З НАМИ
РЕЦЕПТ: Квасолевий паштет від Тетяни Литвинової 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком