Квасолевий суп

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Яскравий колір гарячого квасолевого супу порадує око. А гоструватий смак залишить приємний післясмак солодкуватої квасолі.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Квасоля500 г
Бекон100 г
Цибулина2 шт.
Болгарський перець2 шт.
Борошно1 ст. л.
Червоний солодкий перець1 ст. л.
Ковбаса салямі250 г
Перець чілі (мелений) дрібка
Часник2 зубчика
Томатна паста1 ст. л.
Оцет2 ст. л.
Додати в список покупок

Як приготувати квасолевий суп

  1. Замочену на ніч у холодній воді квасолю відварюємо.
  2. Зварену квасолю проціджуємо, а воду, в якій варилася квасоля, залишаємо.
  3. Бекон режим кубиками і обсмажуємо на рослинній олії.
  4. Лук ріжимо півкільцями, болгарський перець нарізаємо кубиками та відправляємо до бекону. Смажимо при постійному помішуванні до золотистого кольору.
  5. Додаємо червоний солодкий перець і борошно, добре перемішуємо.
  6. Додаємо квасолю і знову все перемішуємо.
  7. Обсмажену квасолю перекладаємо в каструлю і заливаємо водою, в якій варилася квасоля. Солимо.
  8. Як тільки суп закипить, вогонь зменшуємо. Якщо суп сильно густий — додайте ще води.
  9. Варимо 15 хвилин, а потім додаємо дрібку чилі, оцет, томатну пасту та ковбасу, нарізану кубиками. Даємо супу закипіти.
  10. Після того, як суп зварився, додаємо часник, пропущений через часникодавку.

Наш суп готовий! Подаємо зі сметаною та зеленню.

 

Читайте також, як приготувати квасолевий суп з м’ясом.

ГОТУЄМО З НАМИ
РЕЦЕПТ: Квасолевий паштет від Тетяни Литвинової 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солянка збірна м’ясна
Сирний суп з шафраном
Зелений борщ зі щавлем і буряком
Крем-суп із топінамбура
5 грибних крем-супів, які зігріють вас цієї осені
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Грибний суп у мультиварці
Солянка із солоних грибів
Шотландський суп
Суп з локшиною
Солянка грибна
Що приготувати на обід: 8 кращих рецептів зігріваючих супів
Суп з плавленим сиром
Суп з курки та арахісу
Суп з яловичини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею