Томатный борщ

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Говядина с косточкой700 г
Лук репчатый1 шт
Корень петрушки1 шт
Морковь1 шт
Буряк, средний2 шт
Томатный сок1000 мл
Чеснок2 зубчик
Лавровый лист0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Мясо промываем и заливаем холодной водой. Ставим мясо на плиту и варим на легком огне до готовности, периодически снимая пенку. После закладываем очищенные и нарезанные коренья, слегка запеченый лук и буряки. Варим на легком огне до готовности овощей, после вынимаем буряки и кладем в борщ шинкованную капусту. Когда капуста слегка проварится, заправляем борщ томатным соком, кладем натертые на крупной терке буряки и доводим борщ один раз до кипения. Затем выключаем огонь и доводим до вкуса борщ солью, сахаром, тертым чесноком. Кладем в борщ на пару минут лавровый лист для аромата и ставим борщ в теплое место, чтобы настоялся.

 

Подача и сервировка борща

Перед подачей процеживаем борщ через дуршлаг и разливаем в нагретые чашки. Посыпаем мелко рубленой зеленью. Отдельно подаем пирожки с мясом.


Еще рецепты борща


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Крем-суп із топінамбура
5 грибних крем-супів, які зігріють вас цієї осені
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Грибний суп у мультиварці
Солянка із солоних грибів
Шотландський суп
Суп з локшиною
Солянка грибна
Що приготувати на обід: 8 кращих рецептів зігріваючих супів
Суп з плавленим сиром
Суп з курки та арахісу
Суп з яловичини
Рибний суп з рисом і скумбрією (фоторецепт)
Французький цибулевий суп (Все буде добре)
Суп із осетра з рисом

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви