Loading...
Приготовление кваса для окрошки
Воду соединяем с сахаром, доводим до кипения и добавляем смородиновый сок и дрожжи, растертые с небольшим количеством сахара.
Оставляем на двое суток в теплом месте.
Затем охлаждаем квас.
Приготовление окрошки
Грибы промываем и мелко нарезаем.
Яйца и зелень мелко рубим.
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.
Огурец нарезаем кружочками.
Смешиваем все ингредиенты, заливаем их квасом, добавляем сметану и соль.
Подача и сервировка окрошки
Перед подачей посыпаем окрошку зеленью.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Мені вдалося! 
