Холодник по-польски («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свекла, небольшая2 шт
Раковые шейки, вареные8 шт
Картофель вареный2 шт
Яйцо вареное1 шт
Сметана0.00 по вкусу
Лук зеленый0.00 по вкусу
Огурцы1 шт
Зелень петрушки и укропа0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

 

Подготовка свекольной основы для холодника

Вариант 1

На противень насыпаем слой (в 1 см) крупной соли, выкладываем на соль свеклу и запекаем до готовности в разогретой до 200 С духовке. Кладем свеклу в ледяную или очень холодную воду, очищаем и перебиваем в блендере с небольшим количеством воды.

Вариант 2

Из свеклы выжимаем сок и вместе со жмыхом доводим до кипения. Кипятим минуту и снимаем с огня. Остужаем.

 

Приготовление холодника

Картофель очищаем и нарезаем небольшим кубиком. Нарезаем кубиком огурец. Рубим зелень.

 

Подача и сервировка холодника

Наливаем свекольный крем-суп в тарелку. Добавляем картофель, огурцы, зелень. Кладем половинку яйца, раковые шейки, сметану и подаем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рисовий суп з мідіями
Крем-суп з креветками та лососем
Зелений суп-пюре (Все буде добре)
Щавлевий суп з тостами
Український борщ з яловичиною
Рисовий суп з фрикадельками
Крем-суп з імбиру та моркви
Томатний суп (Все буде добре)
Борщ в мультиварці як з печі
Солянка в мультиварці
Борщ український з курячим філе
Вершковий суп з печериць
Легкий овочевий суп з капустою
Суп з печериць
Запорізький капусняк

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Як приготувати зефір: 3 рецепти