Суп де Шале («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Насыщенный, питательный суп швейцарских пастухов от эксперта шоу «Все буде добре» Сергея Калинина
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель средний5 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Молоко 150 мл
Бульон (овощной) 750 мл
Сметана 170 г
Белая фасоль 80 г
Мука 2 ст.л.
Масло сливочное 70 г
Сыр твердый (тертый)150 г
Хлеб белый 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Мускатный орех0.00 по вкусу
Шпинат 50 г
Додати в список покупок

Овощи нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле (50 г).

Перекладываем обжаренные овощи в кастрюлю, добавляем бульон, фасоль (ее нужно предварительно замочить на сутки), молоко, соль и специи.

Накрываем крышкой и варим на медленном огне 30 минут. Когда картофель и фасоль приготовятся, снимаем суп с огня и перебиваем в блендере. Муку разводим в бульоне и добавляем суп. Возвращаем суп на огонь и нагреваем, пока он не загустеет.

Хлеб нарезаем ломтиками и выкладываем на противень. На каждый ломтик хлеба выкладываем кусочек масла и посыпаем тертым сыром. Запекаем гренки в хорошо разогретой духовке до расплавления сыра.

Разливаем суп по тарелкам, добавляем в каждую тарелку немного тертого сыра. Подаем суп с гренками. Суп де Шале готов!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік