Пасхальный суп из бараньих потрохов «Магирица»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Бараньи потроха (легкие, печень, сердце, почки) 1000 г
Лук зеленый 500 г
Укроп 30 г
Перец болгарский красный 1 шт
Яйца 3 шт
Масло сливочное 3 ст.л.
Рис1 стакан
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Сок трех лимонов 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Потроха очищаем от пленок, заливаем холодной водой, ставим на огонь, доводим до кипения, а потом отцеживаем и промываем. Опять заливаем холодной водой, после того, как вода закипит, огонь уменьшаем и варим в течение 8-10 минут.

По истечении этого времени снимаем с плиты, бульон процеживаем, а потроха нарезаем небольшими кусочками. Лук и укроп промываем и мелко нарезаем. Бульон снова ставим на огонь, добавляем в него сливочное масло, лук, укроп, потроха и доводим до кипения.

Потом всыпаем в суп рис и варим до готовности. Яйца взбиваем в густую пену, постепенно добавляя в них сначала лимонный сок, а потом 5-6 ст. ложек бульона.

Вводим взбитые яйца в бульон, перемешиваем, немного нагреваем, но до кипения не доводим. Болгарский перец очищаем от семян, промываем, нарезаем небольшими дольками и украшаем суп.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю