Борщ с фасолью и мочеными яблоками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Говядина30 г
Баранина30 г
Свежая капуста80 г
Картофель70 г
Морковь25 г
Лук репчатый20 г
Фасоль10 г
Свежие помидоры80 г
Корень петрушки10 г
Яблоки моченные20 г
Корень сельдерея5 г
Масло топленное10 г
Сахарный песок0.50 ч.л.
Сметана20 г
Квас свекольный100 г
Вода200 г
Сало-шпик5 г
Укроп5 г
Перец молотый0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Лавровый лист0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Заливаем говядину свекольным квасом и водой, затем ставим на огонь и варим до готовности. Помидоры нарезаем, припускаем на топленом масле, после чего протираем их через сито. Нарезаем свеклу соломкой, кладем ее в кастрюлю, заливаем приготовленным бульоном из мелко нарубленной баранины и ставим тушить. Репчатый лук и коренья также нарезаем соломкой и пассеруем. Теперь в бульон кладем нарезанный кубиками картофель, шинкованную капусту и варим 5-7 минут, затем добавляем в борщ пассерованные коренья, нарезанные моченые яблоки, протертые помидоры, предварительно отваренную фасоль, тушенную с бараниной свеклу, растертый с сырым репчатым луком и зеленью лавровый лист, сало-шпик, душистый перец горошком, сахар, соль, свекольный квас. Подаем борщ, добавив сметану и посыпав зеленью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік