Холодник по-мински

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Щавель800 г
Свекла400 г
Огурцы240 г
Яйца2 шт
Лук зелёный120 г
Кефир400 г
Сметана80 г
Зелень укропа0.00 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Cоль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Щавель шинкуем соломкой, отвариваем до готовности, охлаждаем. Свеклу варим с кожицей с добавлением уксуса. Отвар охлаждаем и процеживаем через сито, свеклу очищаем, шинкуем соломкой. Лук также шинкуем, растираем с солью и желтками сваренных вкрутую яиц, затем кладем его в охлажденный отвар со щавелем. После чего добавляем нарезанные огурцы, свеклу, яичные белки, сахар, вливаем свекольный отвар и предварительно взбитый венчиком охлажденный кефир. При подаче в борщ кладем сметану и посыпаем его зеленью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік