Журек по-польски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Петрушка (корень)10 г
Рассол капустный125 г
Жур120 г
Вода250 г
Дольки чеснока2 зубчик
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Жур:0.00 по вкусу
Морковь20 г
Грудинка копченая70 г
Мука ржаная90 г
Вода40 г
Додати в список покупок

Заранее готовим жур: в керамическую посуду засыпаем муку, разводим кипяченой водой, ставим в теплое место для брожения на 6-8 часов, пока он не приобретет кисловатый вкус и специфический запах. После этого в кастрюлю закладываем нарезанные овощи, целую копченую грудинку, заливаем водой и варим бульон в течение 1.5 час, затем солим и перчим. После этого бульон процеживаем, грудинку режем на кусочки, вливаем подготовленный жур и варим 20 минут, затем добавляем нарезанную кусочками грудинку и чеснок, растертый с солью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019