Крем-суп з креветками та лососем

Як приготувати крем-суп з креветками та лососем

1. Овочі очищуємо, нарізаємо невеликими кубиками і варимо до готовності. Потім перетираємо їх через сито в кремоподібну масу.
2. Лосось нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо до овочів і варимо до готовності.
3. Незадовго до закінчення процесу заправляємо суп яєчним жовтком і вершками, а трохи згодом додаємо відварені креветки.
4. Прикрашаємо часточкою лимона чи лайма та дрібно нарізаною зеленню.

Читайте також, як приготувати окрошку з креветками.

ГОТУЄМО З НАМИ
Салат з креветками та свіжими огірками