Як приготувати крем-суп з креветками та лососем
- Овочі очищуємо, нарізаємо невеликими кубиками і варимо до готовності. Потім перетираємо їх через сито в кремоподібну масу.
- Лосось нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо до овочів і варимо до готовності.
- Незадовго до закінчення процесу заправляємо суп яєчним жовтком і вершками, а трохи згодом додаємо відварені креветки.
- Прикрашаємо часточкою лимона чи лайма та дрібно нарізаною зеленню.
Читайте також, як приготувати окрошку з креветками.