Як приготувати справжній борщ?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші стравиУкраїнська кухня
Є безліч рецептів борщу, але як приготувати справжній борщ? Розповідаємо рецепт правильного борщу
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловичина1 кг
Картопля5 шт
Капуста300 г
Буряк3 шт
Морква2 шт
Цибуля4 шт
Томатна паста30 г
Оцет5 мл
Часник3 шт
Лавровий лист2 шт
Сіль, перець за смаком
Олія для заправки
Додати в список покупок

Рецепт справжнього борщу – покрокове приготування

  1. М’ясо заливаємо водою, варимо 1,5 години, дістаємо його з бульйону і нарізаємо невеликими шматочками. Назад кладемо в бульйон.
  2. Дрібно нарізаємо цибулю, моркву натираємо на середній тертці і пасеруємо на рослинній олії 10 хвилин.
  3. Додаємо томатну пасту і оцет і продовжуємо тушкувати ще 5 хвилин.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Борщ від Ольги Сумської (Все буде добре, відео)
  4. Капусту шаткуємо тонкою соломкою, а картопля нарізаємо кубиками. У киплячий бульйон додаємо картоплю і солимо.
  5. Коли бульйон закипить, додаємо капусту і варимо все на невеликому вогні 10 хвилин. Потім кладемо заправку, спеції і продовжуємо варити до тих пір, поки картопля не буде легко розкладатися навпіл виделкою.

Додаємо в борщ подрібнений часник і відразу прибираємо з вогню. Даємо борщу настоятися 15-20 хвилин.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солянка збірна м’ясна
Сирний суп з шафраном
Зелений борщ зі щавлем і буряком
Крем-суп із топінамбура
5 грибних крем-супів, які зігріють вас цієї осені
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Грибний суп у мультиварці
Солянка із солоних грибів
Шотландський суп
Суп з локшиною
Солянка грибна
Що приготувати на обід: 8 кращих рецептів зігріваючих супів
Суп з плавленим сиром
Суп з курки та арахісу
Суп з яловичини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею