Як приготувати справжній борщ?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші стравиУкраїнська кухня
Є безліч рецептів борщу, але як приготувати справжній борщ? Розповідаємо рецепт правильного борщу
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловичина1 кг
Картопля5 шт
Капуста300 г
Буряк3 шт
Морква2 шт
Цибуля4 шт
Томатна паста30 г
Оцет5 мл
Часник3 шт
Лавровий лист2 шт
Сіль, перець за смаком
Олія для заправки
Додати в список покупок

Рецепт справжнього борщу – покрокове приготування

  1. М’ясо заливаємо водою, варимо 1,5 години, дістаємо його з бульйону і нарізаємо невеликими шматочками. Назад кладемо в бульйон.
  2. Дрібно нарізаємо цибулю, моркву натираємо на середній тертці і пасеруємо на рослинній олії 10 хвилин.
  3. Додаємо томатну пасту і оцет і продовжуємо тушкувати ще 5 хвилин.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Борщ від Ольги Сумської (Все буде добре, відео)
  4. Капусту шаткуємо тонкою соломкою, а картопля нарізаємо кубиками. У киплячий бульйон додаємо картоплю і солимо.
  5. Коли бульйон закипить, додаємо капусту і варимо все на невеликому вогні 10 хвилин. Потім кладемо заправку, спеції і продовжуємо варити до тих пір, поки картопля не буде легко розкладатися навпіл виделкою.

Додаємо в борщ подрібнений часник і відразу прибираємо з вогню. Даємо борщу настоятися 15-20 хвилин.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік