Поразительно, сколько мы знаем информации о том, как правильно худеть и не набирать вес. Но зачастую просто не умеем правильно воспользоваться знаниями, чтобы с успехом применить их на практике. Диетолог Елена Малышева создала систему питания, в которой нет ничего сверхсложного, но она работает на практике и подходит практически всем.
Диета Елены Малышевой
Суточный рацион — 1200 килокалорий
Такого запаса энергии вполне достаточно для одного дня жизни, так что без подсчетов калорий (хотя бы даже приблизительных) не обойтись. Для умниц-спортсменок-комсомолок, которые не все время посвящают работе в офисе и досугу на интернет-страницах, подсчет немного другой: чем активнее ваша ежедневная деятельность, тем выше должна быть ежедневная норма калорий.
Едим — потому что любим себя
Эту фразу следует запомнить, как таблицу умножения, и обязательно вспоминать о ней каждый раз перед едой. Оказывается, если корить себя за каждый кусочек даже самой полезной и здоровой еды, то и проку от нее будет мало. Не секрет ведь, что аутотренинг — явление необычное и действенное. Во время трапезы следует с радостью думать о том, как пища превращается в позитивную здоровую энергию организма, как она обновляет и освежает организм, наполняя жизненной силой.
Никакого голодания
Мы знаем о том, что ущемленный в еде организм испытывает шок и любыми способами пытается компенсировать недостаток питательных веществ. Вот откуда растут ноги у «эффекта маятника»:, но ведь резко худеть, а после стремительно набирать вес очень вредно! Малышева утверждает, что голодать здоровому организму ни к чему: 3 основных приема пищи плюс два перекуса до и после обеда — благодаря такому графику можно даже не успеть проголодаться.
Что кушать будем?
Что касается ограничений, то к запрещенным относятся продукты, которые и без диет стоило бы исключить из ежедневного рациона: сливочное и растительное масло, мучное, сладкое, картофель, рис, свекла, алкоголь — таков список нежелательных продуктов на вашем столе. Приветствуются продукты без консервантов и красителей, предпочтительнее блюда вареные или тушенные (но без жира), нежирное мясо и рыба, нежирные молочные продукты, зелень и свежие фрукты.
Идеальный день с диетой Малышевой будет выглядеть примерно так:
• завтрак (8 утра): овсянку залить кипятком, добавить тертое яблоко или свежих ягод, запить стаканом нежирного йогурта;
• второй завтрак (10−11 часов): устроим перекус двумя яблоками, мандаринами или киви;
• обед (13 часов): любимая белковая пища (нежирное мясо, рыба с зеленью, пара яиц);
• полдник (13−17 часов): два любимых фрукта по принципу второго завтрака;
• ужин (не позднее 19.00): легкий салат или вареное яйцо, нежирный кефир.
Самый главный секрет любой диеты: внимательно слушать сигналы своего организма, пресекать все его «вредные» порывы и поощрять стремление к идеалу.