Борщ грибной (холодный)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель180 г
Капуста200 г
Грибы сушеные45 г
Помидоры2 шт
Морковь1 шт
Лук репчатый1 шт
Свекла180 г
Фасоль отварная120 г
Петрушка20 г
Укроп20 г
Масло растительное3 ст.л.
Вода5 стакан
Соль0.00 по вкусу
Перец молотый0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Сушеные грибы замачиваем, когда они станут мягкими- ставим кастрюлю на огонь и варим до готовности. Бульон процеживаем, грибы измельчаем. Свеклу, морковь и петрушку пассеруем на растительном масле. После чего снова ставим бульон на огонь, доводим до кипения, затем кладем в него шинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, пассерованные овощи, отварную фасоль, грибы и варим борщ 20 минут. По истечении этого времени добавляем в борщ обжаренный лук, отваренные и протертые помидоры. Снимаем борщ с огня и даем ему остыть. Борщ подаем холодным, добавив в него мелко нарезанную зелень.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
12 страв на Різдво 2019
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Олів’є по-новому: як зробити салат корисним
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Білокачанна капуста, запечена з сиром
Пісний борщ
Як харчуватися під час і після посту: 5 правил
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік