Салат новогодний «Королевский» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Впереди Навый год. Пора подумать, что поставить на праздничный стол. Предлагаем вашему вниманию нежный салат с морепродуктами от шеф-повара Дмитрия Остапчука, который вполне достоин стать «изюминкой» праздничного застолья
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Соус «Песто»50 г
Огурец свежий15 г
Помидоры «Черри»25 г
Яйца перепелиные20 г
Креветки тигровые25 г
Кальмары с/м25 г
Соль2 г
Специи2 г
Зелень3 г
Капуста100 г
Картофель (вареный)20 г
Лист салата30 г
Додати в список покупок

Smachno.ua благодарит арт- клуб «44» и особенно – шеф-повара Дмитрия Остапчука, который поделился рецептом салата 

Краткое описание рецепта салат «Королевский»
Отвариваем кальмаров и креветки в полсоленой воде в течение 3-4 минут. Кладем кальмаров в соус «Песто». Нарезаем огурец соломкой, а картофель – кубиками. Смешиваем огурец и картофель. Шинкуем капусту. Добавляем капусту к картошке и огурцам. Добавляем кальмары, растительное масло и перемешиваем.

Подача салата
Выкладываем салат в сырную вазочку. Придаем аккуратную форму. Добавляем креветки.Разрезаем на две половинки черри и яйца. Добавляем томаты и яйца в салат. Украшаем салат маслинами, салатными листьями, кусочками лайма и зеленью. Салат готов!

Тонкости приготовления салата от шеф-повара Дмитрия Остапчука
1. Для приготовления сырной вазочки, возьмите 50 г сыра «Пармезан», натрите на терке, выложите ровным слоем на тефлоновую поверхность и запеките в духовке при температуре 160 -180 С. Полученный блинчик оденьте на суповую тарелку и охладите.
2. Главное в варке морепродуктов – не переварить! Если креветки или кальмары варить дольше, чем 3-4 минуты, они станут «резиновыми».

Смотрите так же по теме «салат»

«Салат» в разделе «Рецепты»

Салат из говяжьего сердца

Салат «Вязанка хвороста»

Салат из авокадо «Здоровье»

Салат «Щедрость Посейдона»

«Салат» в разделе «Звездный рецепт»

Салат «Икра» и десерт «Летняя мечта» от Мяты

Салат «Зелень несусветная» и блины с мороженым от Ивана Дорна

«Салат» в разделе «Консультации»

Как приготовить йогуртовый салат из мюсли с яблоками и морковью, который так полезен для кожи, волос и ногтей? Спасибо!

Попробовала однажды у корейцев салат из овощей: мелкие помидоры, сладкий перец и листья сладкого перца, на вид не очень, но вкус изумительный. Рецепт корейцы никому не дают, но может вы подскажете?

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
12 страв на Різдво 2019
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік