Салат из тортеллини с помидорами и моцареллой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Итальянцы любимую пасту кладут практически во все блюда. Салаты - не исключение. А в сочетании с помидорами, моцареллой, сладким перцем, оливками и соусом на основе винного уксуса и оливкового масла паста приобретает совершенно иной вкус
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Тортеллини (вареные)100 г
Помидор 1 шт
Перец сладкий1 шт
Цуккини (консервированный)100 г
Лук репчатый0.50 шт
Сыр «Моцарелла»30 г
Уксус винный1 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Тимьян0.00 по вкусу
Оливки5 шт
Додати в список покупок

Лук очищаем и нарезаем кубиками.  Сладкий перец нарезаем кольцами, цуккини – тонкими кружочками, сыр – кубиками, а помидор – тонкими дольками. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, добавляем тортеллини, оливки, соль и тимьян. Заправляем салат уксусом смешанным с оливковым маслом.

Подача салата
Выкладываем салат горкой на тарелку и украшаем зеленью.

Тонкости приготовления салата
1. Тортеллини (Tortellini) очень популярны в регионе Италии Эмилия Романья. Они представляют собой пасту с начинкой внутри, наподобие маленьких пельменей. Варить их нужно в подсоленой воде не более 8 минут. 
2. Добавлять оливковое масло в уксус нужно постепенно, иначе соус расслоится.


Еще варианты рецептов салатов в разделе «Рецепты»

Салат «Классика»

Салат с моцареллой «Санта-Лючия»

Салат с крабом «Ле арт де Триумф»

Томатный салат с брынзой


«Звездные» идеи салатов в разделе «Звездный рецепт»

Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками от певицы Skaya

Эдуард Приступа (Диля): салат "Морской бриз"


Иллюстрированные рецепты салатов от шеф-поваров в разделе «Мастер-класс»

Салат из запеченных овощей

Салат с куриной печенью и яблоками


Тонкости приготовления салатов в разделе «Консультации»

Помогите с рецептом салата, чтобы доминирующим элементом "в большом количестве" была красная икра!

Дайте какой-нибудь пикантненький рецепт салата с тигровыми креветками, так чтобы красиво выглядел. Буду очень благодарна.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Кальмари — як приготувати на Новий рік
Олів’є: 5 рецептів на будь-який смак
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
Салат Мімоза з картоплею і огірком
Правильний Олів’є — рецепт
Салат із крабових паличок і Мівіни
Салат із крабових паличок і печериць
Салат Гранатовий браслет з яблуком
Салат з сухариками та квасолею
Салат з сухариками
Класичний олів’є
Олів’є по-новому: як зробити салат корисним
Салати на Новий рік 2019 без майонезу
2019 рік: обов’язкова страва на столі
Святкові салати на Новий рік 2019

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком