Хачапурі на шампурах. 10 страв для пікніка. 8 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ПікнікГрузинська кухняПікнік
Хачапурі на шампурах - неповторна страва грузинської кухні. Загорнутий в хрустке тісто тягучий сулугуні із зеленню та сванською сіллю, рум'яна хрустка скоринка подарують вам непередавану кулінарну насолоду
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для тіста:
Борошно500 г
Кефір (2,5%)250 мл
Сіль3 г
Цукор3 г
Оливкова олія5 мл
Яйця (для змащування)2 шт.
Для начинки:
Сир сулугуні600 г
Кріп3 гілочки
Петрушка3 гілочки
Олія60 мл
Для сванської солі:
Сіль50 г
Часник2 зубчики
Хмелі-сунелі3 г
Зерна коріандру2 г
Червоний гострий мелений перець3 г
Шафран2 г
Кмин5 г
Насіння кропу3 г
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Хачапурі по-аджарськи (Все буде смачно, відеорецепт)

Покроковий рецепт приготування хачапурі на шампурах

  1. Приготуйте тісто: змішайте борошно, сіль, цукор, кефір та оливкову олію, вимісіть, залиште на 30 хв. Потім розкачайте тісто в тонкий пласт, поріжте на смужки.
  2. Викладіть смужки тіста одна на одну, перекладаючи пергаментом, посипаним борошном. Потім покладіть  всі смужки на лист пергаменту, загорніть в рулет і заморозьте тісто до використання.
  3.  Приготуйте «сванську» сіль: з‘єднайте в ступці очищений часник, сіль, хмелі-сунелі, зерна коріандру, червоний гострий мелений перець, кмин, шафран та насіння кропу. Перетріть до вологої зернистої консистенції.
  4.  Приготуйте начинку: змішайте олію, сванську сіль, подрібнені кріп та петрушку, порізаний шматочками сир «Сулугуні».
  5. Нанизайте на шампури шматочки сиру. Потім наштрикніть один край тіста, обгорніть ним шматочки сиру. Змастіть заготовки збитими жовтками і запікайте на мангалі по 5 хв. з кожного боку.

Дивіться онлайн 10 страв для пікніка від Все буде смачно

Дивіться відеорецепт приготування скумбрії в пергаменті з прянощами на грилі від Все буде смачно

Хачапурі на шампурах: відеорецепт

Video: Хачапурі на шампурах - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати хачапурі на шампурах - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт хачапурі на шампурах
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце
Меренговий рулет з малиною. 10 страв з ягід. 3 місце
Запечена курка з ожиною в малиновому маринаді. 10 страв із ягід. 4 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо