Іка но пан гуріро. ТОП-10 страв з кальмарів. 8 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Незвичайна назва і особливий смак - саме так можна охарактеризувати іка но пан гуріру. Але нехай складна назва вас не зупиняє приготувати цю вишукану і надзвичайно смачну страву з кальмарів і рису
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кальмари3 шт.
Рис230 г
Помідори1 шт.
Печериці6 шт.
Селера1 стебло
Яйце1 шт.
Креветки370 г
Часник12 зубчиків
Корінь імбиру8 см
Перець чилі5 шт.
Соєвий соус100 мл
Яблучний оцет80 мл
Гірчиця20 мл
Зелена цибуля3 стебла
Кукурузный крахмал40 г
Олія120 мл
Чорний мелений перець1 г
Вода240 мл
Цукор200 г
Сіль10 г
Кунжут10 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування іко но пан гуріру

  1. Промийте рис, залийте водою, варіть під кришкою 15 хв. Додайте соєвий соус, сіль та чорний мелений перець, перемішайте.
  2. Для солодкого соусу чилі – почистіть часник та перебийте у блендері з крупно порізаним перцем чилі, яблучним оцтом, цукром та водою. Готову суміш доведіть до кипіння на середньому вогні. Додайте розведений у холодній воді кукурудзяний крохмаль, проваріть соус до загущення.
  3. Приготуйте маринад: змішайте солодкий соус чилі, гірчицю, соєвий соус та олію. Почистіть та наріжте крупними шматками корінь імбиру. Перебийте його у блендері разом з половиною маринаду і з’єднайте з другою половиною. Вичавіть до маринаду часник. Подрібніть зелену цибулю, відкладіть кілька дрібок для прикрашання готової страви, решту додайте в маринад.
  4. Покладіть на пательню з прогрітою олією креветки, обсмажте впродовж 1 хв. Перекладіть на тарілку, застелену паперовим рушником.
  5. Приготуйте «смажений рис»: наріжте помідор та печериці кубиком, стебло селери – шматочками. Викладіть на пательню з прогрітою олією, обсмажте до випаровування рідини.
  6. Перемішайте у окремій мисці яйце, додайте його на пательню і обсмажте, постійно помішуючи, з овочами. Потім викладіть приварений рис та прогрійте суміш під кришкою. Насамкінець покладіть креветки і прогрійте страву ще кілька хвилин.
  7. Підготуйте кальмари: встроміть один ніж в тушку кальмара, іншим ножем зробіть часті надрізи, шириною 5 мм. Викладіть кальмари нерозрізаною стороною донизу на пательню з розігрітою олією. Смажте 30 секунд, переверніть.
  8. Змастіть кальмари маринадом. Через 1 хв. – переверніть, змастіть маринадом інший бік і тримайте кальмари на вогні ще 1 хв.
  9. Для подачі – покладіть на тарілку рис, зверху викладіть кальмара, полийте соусом, посипте зеленою цибулею та кунжутом.

Дивіться онлайн ТОП-10 страв з кальмарів. Серія 1

Дивіться відеорецепт приготування шніцелів з кальмарів від Все буде смачно

Іка но пан гуріру: відеорецепт

Video: Іка но пан гуріру - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати іка но пан гуріру - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт іка но пан гуріру
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце
Меренговий рулет з малиною. 10 страв з ягід. 3 місце
Запечена курка з ожиною в малиновому маринаді. 10 страв із ягід. 4 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
моченые яблоки, моченые яблоки в банке рецепт, как приготовить моченые яблоки на зиму, маринованные яблоки рецепты, рецепт приготовления моченых яблок на зиму
Мочені яблука в банці: рецепти приготування
Домашній сидр: кращі рецепти