Роли з кальмарами у плові. ТОП-10 страв з кальмарів. 4 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Роли з кальмарами у плові - класичне поєднання морепродуктів з рисом, від якого ви будете в захваті. А якщо подасте страву на святковий стіл, то готуйтеся приймати захоплення та компліменти від гостей
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кальмари6 шт.
Рис360 г
Яйця6 шт.
Філе хека6 шт.
Філе форелі400 г
Креветки360 г
Цибуля1 шт.
Перець болгарський1 шт.
Гриби шиїтаке300 г
Соєвий соус290 мл
Йогурт натуральний (10%)80 мл
Оцет рисовий20 мл
Олія70 мл
Сіль10 г
Перець червоний мелений4 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування ролів з кальмарами у плові

  1. Замочіть у соєвому соусі тушки кальмарів, а також натріть ним філе хека. На широку сторону кожного філе покладіть по 3 креветки, загорніть у рулет. Вкладіть рулети у тушки кальмарів.
  2.   Налийте у форму частину йогурту, покладіть кальмари, зверху також залийте йогуртом, накрийте фольгою. Запікайте кальмари 35 хв. за температури 180°С.
  3. Промийте рис, залийте водою та варіть під кришкою 15 хв. Почистіть цибулю та болгарський перець. Цибулю наріжте півкільцями, болгарський перець – тонкими смужками. Обсмажте овочі до напівготовності, впродовж 5 хв., на пательні з олією. Додайте рис. Залийте сумішшю соєвого соусу та червоного меленого перцю, перемішайте.
  4. Приготуйте омлет. Змішайте яйця, соєвий соус та олію. Розігрійте дві пательні з олією, приберіть зайвий жир, налийте по пів черпака яєчної суміші та розподіліть тонким шаром. Коли верх омлету підсохне, складіть його навпіл, відсуньте на край сковорідки.
  5. На вільну частину сковороди налийте ще порцію яєчної суміші, щоб вона приліпилася до попередньої. Коли суміш висохне, загорніть омлет в рулет, знову налийте порцію суміші. Повторюйте доти, доки не скінчиться яєчна суміш. Так само обсмажте другий омлет. Один омлет наріжте смужками 3 см, другий – локшиною 2 мм.
  6. З філе форелі зріжте шкіру, наріжте вздовж слайсами в 1 см. Кожен слайс розріжте на 3 шматки та обсмажте на олії 1 хв.
  7. У грибів шіїтаке відріжте ніжки. На шляпках – зробіть ножем оздоблення. Відваріть гриби в окропі з додаванням солі та рисового оцту впродовж 5 хв., злийте воду.
  8. З‘єднайте рис з овочами. Полийте заправкою з соєвого соусу та дрібки червоного меленого перцю. Перемішайте.
  9. У товстостінну каструлю викладіть третину рису з овочами, потім занурте кальмари вузькою частиною доверху. Між ними покладіть обсмажену рибу, а зверху – ще третину рису з овочами. Потім викладіть нарізаний широкими шматками омлет.
  10. Накрийте рисом, що лишився, та прикрасьте шіїтаке. Присипте червоним меленим перцем. Накрийте фольгою та запечіть плов у духовці 20 хв. за температури 180°С. Готовий плов прикрасьте локшиною з омлету.

Дивіться онлайн: ТОП-10 страв з кальмарів. Серія 1

Дивіться відеорецепт приготування стір фрай з онсен тамаго від Все буде смачно

Роли з кальмарами у плові: відеорецепт

Video: Роли з кальмарами в плові - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати роли з кальмарами в плові - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт ролів з кальмарами в плові
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце
Меренговий рулет з малиною. 10 страв з ягід. 3 місце
Запечена курка з ожиною в малиновому маринаді. 10 страв із ягід. 4 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)