Роли з кальмарами у плові. ТОП-10 страв з кальмарів. 4 місце


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Роли з кальмарами у плові - класичне поєднання морепродуктів з рисом, від якого ви будете в захваті. А якщо подасте страву на святковий стіл, то готуйтеся приймати захоплення та компліменти від гостей

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Кальмари6шт.
Рис360г
Яйця6шт.
Філе хека6шт.
Філе форелі400г
Креветки360г
Цибуля1шт.
Перець болгарський1шт.
Гриби шиїтаке300г
Соєвий соус290мл
Йогурт натуральний (10%)80мл
Оцет рисовий20мл
Олія70мл
Сіль10г
Перець червоний мелений4г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування ролів з кальмарами у плові

  1. Замочіть у соєвому соусі тушки кальмарів, а також натріть ним філе хека. На широку сторону кожного філе покладіть по 3 креветки, загорніть у рулет. Вкладіть рулети у тушки кальмарів.
  2.   Налийте у форму частину йогурту, покладіть кальмари, зверху також залийте йогуртом, накрийте фольгою. Запікайте кальмари 35 хв. за температури 180°С.
  3. Промийте рис, залийте водою та варіть під кришкою 15 хв. Почистіть цибулю та болгарський перець. Цибулю наріжте півкільцями, болгарський перець – тонкими смужками. Обсмажте овочі до напівготовності, впродовж 5 хв., на пательні з олією. Додайте рис. Залийте сумішшю соєвого соусу та червоного меленого перцю, перемішайте.
  4. Приготуйте омлет. Змішайте яйця, соєвий соус та олію. Розігрійте дві пательні з олією, приберіть зайвий жир, налийте по пів черпака яєчної суміші та розподіліть тонким шаром. Коли верх омлету підсохне, складіть його навпіл, відсуньте на край сковорідки.
  5. На вільну частину сковороди налийте ще порцію яєчної суміші, щоб вона приліпилася до попередньої. Коли суміш висохне, загорніть омлет в рулет, знову налийте порцію суміші. Повторюйте доти, доки не скінчиться яєчна суміш. Так само обсмажте другий омлет. Один омлет наріжте смужками 3 см, другий – локшиною 2 мм.
  6. З філе форелі зріжте шкіру, наріжте вздовж слайсами в 1 см. Кожен слайс розріжте на 3 шматки та обсмажте на олії 1 хв.
  7. У грибів шіїтаке відріжте ніжки. На шляпках – зробіть ножем оздоблення. Відваріть гриби в окропі з додаванням солі та рисового оцту впродовж 5 хв., злийте воду.
  8. З‘єднайте рис з овочами. Полийте заправкою з соєвого соусу та дрібки червоного меленого перцю. Перемішайте.
  9. У товстостінну каструлю викладіть третину рису з овочами, потім занурте кальмари вузькою частиною доверху. Між ними покладіть обсмажену рибу, а зверху – ще третину рису з овочами. Потім викладіть нарізаний широкими шматками омлет.
  10. Накрийте рисом, що лишився, та прикрасьте шіїтаке. Присипте червоним меленим перцем. Накрийте фольгою та запечіть плов у духовці 20 хв. за температури 180°С. Готовий плов прикрасьте локшиною з омлету.

Дивіться онлайн: ТОП-10 страв з кальмарів. Серія 1

Дивіться відеорецепт приготування стір фрай з онсен тамаго від Все буде смачно

Роли з кальмарами у плові: відеорецепт

Video: Роли з кальмарами в плові - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати роли з кальмарами в плові - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт ролів з кальмарами в плові


Мені вдалося!

Рекомендуємо
Торт з молодих овочів. 10 страв з молодих овочів. 1 місце
Бурякові бургери з котлетами з цукіні та грибів та з запеченими овочами. 10 страв з молодих овочів. 2 місце
Молоді овочі з фореллю під соусом шампань. 10 страв з молодих овочів. 3 місце
Кабачковые равиоли в соусе маринара. 10 блюд из молодых овощей. 4 место
Овочева паста з кабачково-м’ятними кульками. 10 страв з молодих овочів. 5 місце
Крокети з молодих овочів. 10 страв з молодих овочів. 6 місце
Солоне морозиво з молодого горошку і солодке морозиво з молодої моркви. 10 страв з молодих овочів. 7 місце
Смажений редис з соусом із семи овочів. 10 страв з молодих овочів. 8 місце
Давлена печена картопля по-португальськи. 10 страв з молодих овочів. 9 місце
Морквяно-горіховий сир. 10 страв з молодих овочів. 10 місце
Мега-бургери: бургер-кільце і бургер-пиріг. 10 страв для несподіваних гостей. 1 місце
Швидкий шоколадний торт.10 оригінальних страв для несподіваних гостей. 2 місце
Запечені картопляні кульки. 10 оригінальних страв для несподіваних гостей. 3 місце
Надувна піца-фламбе. 10 оригінальних страв для несподіваних гостей. 4 місце


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
заморозить клубнику, как заморозить клубнику, заморозить клубнику на зиму, как правильно заморозить клубнику, как заморозить клубнику на зиму
Як заморозити полуницю
заливной пирог с клубникой и сметаной
Заливний пиріг з полуницею і сметаною