Желе из ананасов и яблок

Мякоть ананаса нарезаем кубиком и соединяем с яблочным соком. Доводим докипения и добавляем сахар, желатин. Постоянно помешивая, варим желе на сильном огне еще 3 минуты. Шесть подготовленных баночек по 300 мл наполняем до краев горчим желе. Закатываем простерилизованными крышками, переворачиваем их вверх дном и оставляем до полного остывания.

Тонкости приготовления желе

В процессе остывания желе, банки нужно несколько раз перевенуть, чтобы кусочки ананса распределились по всему объему желе.