Варенье из апельсиновых корочек («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Апельсины3 шт
Сахар (для сиропа) 400 г
Вода (для сиропа) 300 мл
Лимон1 шт
Гвоздика 3 шт
Ванильный сахар 1 ч.л.
Корень имбиря 10 г
Палочки корицы1 шт
Кардамон 3 шт
Додати в список покупок

Апельсины очищаем от кожуры, следя за тем, чтобы на кожице осталось как можно меньше белой прослойки. Нарезаем апельсиновую кожуру полосками и заворачиваем их в плотный рулетик. Нанизываем корочки на нитку, как бусы. Заливаем корочки холодной водой и оставляем на 1 час. Затем перекладываем их в кастрюлю, заливаем новой водой и кипятим 15 минут. Далее воду сливаем, заливаем корочки новой водой и варим еще 15 минут. И, наконец, в последний раз меняем воду и кипятим корочки еще 15 минут. Эту воду так же сливаем. Из воды (300 мл) и сахара делаем сироп, кладем в него корочки и кипятим 20 минут. Затем добавляем все специ, лимонный сок и варим варенье на медленном огне еще 20 минут. Даем варенью остынуть и снимаем корочки с нитки. Храним варенье в прохладном месте.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак
Аджика: 5 найкращих рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо