Варенье из апельсиновых корочек («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Апельсины3 шт
Сахар (для сиропа) 400 г
Вода (для сиропа) 300 мл
Лимон1 шт
Гвоздика 3 шт
Ванильный сахар 1 ч.л.
Корень имбиря 10 г
Палочки корицы1 шт
Кардамон 3 шт
Додати в список покупок

Апельсины очищаем от кожуры, следя за тем, чтобы на кожице осталось как можно меньше белой прослойки. Нарезаем апельсиновую кожуру полосками и заворачиваем их в плотный рулетик. Нанизываем корочки на нитку, как бусы. Заливаем корочки холодной водой и оставляем на 1 час. Затем перекладываем их в кастрюлю, заливаем новой водой и кипятим 15 минут. Далее воду сливаем, заливаем корочки новой водой и варим еще 15 минут. И, наконец, в последний раз меняем воду и кипятим корочки еще 15 минут. Эту воду так же сливаем. Из воды (300 мл) и сахара делаем сироп, кладем в него корочки и кипятим 20 минут. Затем добавляем все специ, лимонный сок и варим варенье на медленном огне еще 20 минут. Даем варенью остынуть и снимаем корочки с нитки. Храним варенье в прохладном месте.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік