Как заморозить на зиму свежий укроп и петрушку – 3 способа

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Замораживать овощи, фрукты или зелень - это быстро, полезно, а главное, очень удобно. Попробуйте эти 3 способа заморозить зелень, чтобы надолго сохранить её цвет, аромат и полезные свойства
Зберегти в кулінарну книгу

Подготовка

Зелень для заморозки лучше всего брать свежую и зеленую, хотя подойдет и уже слегка пожелтевшая. Зелень хорошо моем и просушиваем — например, можно выложить её на кухонную доску или полотенце. Как только зелень обсохнет, ее можно замораживать.

Способ 1: заморозка в кубиках льда

В формочку для льда складываем порезанную зелень и заливаем сверху водой. Отправляем в морозилку.

Чтобы кубики не занимали место в холодильнике и формочки, вынимаем их и складываем в полиэтиленовый пакет. Снова отправляем в морозилку.

Способ 2: заморозить пучком

Самый простой способ сохранить зелень, если вы планируете использовать её сразу пучком.  Пучки зелени складываем в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозилку.

Важно: не складывайте разные виды зелени в один пакет – так нужный пучок труднее будет достать при необходимости.

Способ 3: мелко нарезать и заморозить

Это самый удобный и практичный способ – мелко нарезанная зелень не занимает много места и при готовке не обязательно использовать её всю.

Зелень мелко нарезаем и складываем в полиэтиленовые пакеты. Храним в морозилке.

Важно: не утрамбовывайте зелень – лучше оставьте ей пространство, так зелень легче будет делить на части при добавлении в блюда.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Медові млинці
Чорничне варення
7 смачних історій для пікніка з гірчицею Торчин
Варення із шовковиці
Черешневий компот
Рецепти варення
Чи можна їсти свинину на Новий рік 2019?
Моцарелла Ді Буфалло
Печериці по-венесуельськи
10 несподіваних порад приготування курки
Зимове меню: 5 рецептів страв, що зігрівають
Як прикрасити новорічний стіл 2019 — кращі ідеї
Як вибрати м’ясо індички: 7 правил
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Кекси, мафіни, капкейки — у чому різниця?


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці