Сир тофу: рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Тофу - смачний і корисний сир, який не завжди можна знайти в магазинах і супермаркетах. Але його можна приготувати вдома! Рецепт тофу читайте на Smachno.ua
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Соєве молоко1 л
Лимон1 шт
Додати в список покупок

Як приготувати сир тофу: рецепт

Соєве молоко нагріваємо до кипіння, зменшуємо вогонь і даємо потомитися 5 хвилин, після чого знімаємо з вогню і вичавлюємо в нього сік лимона, поступово помішуючи до повного згортання.

Лимон можна замінити лимонною кислотою. На 1 літр молока беремо 0,5 чайної ложки кислоти і розчиняємо в 50 мл води.

Кисле молоко проціджуємо і віджимаємо згусток.

Щоб одержати щільний сир, покладіть шматок віджатої маси під що-небудь важке (сир з марлі не діставайте, поки він не спресується).

Залишки сиру викладаємо в підсолену воду, ставимо в холодильник (там він залишатиметься свіжим днів 5).

Читайте також: Омлет з тофу і печерицями

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці