Гарячі закуски на Новий рік 2019

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ЗакускиРецепти на Новий рік 2019
Цікаві гарячі закуски на Новий рік можуть стати приємним доповненням до святкового столу. Вони ситні, дуже смачні та інколи можуть замінити навіть основні страви новорічного меню
Зберегти в кулінарну книгу

Картопляні оладки з сьомгою

  • картопля – 500 г;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • цибулина червона – 1 шт.;
  • яйця – 1 шт.;
  • борошно – 3 ст. л.;
  • сметана – 200 г;
  • сьомга копчена – 200 г;
  • сіль, перець – за смаком;
  • рослинна олія.

 

Спосіб приготування

Картоплю чистимо та натираємо на тертці, потім ретельно віджимаємо, перемішуємо та ще раз віджимємо. Ріпчасту цибулю чистимо, дрібно нарізаємо та додаємо до картоплі. Злегка збиваємо яйце разом з жовтком і додаємо його до картоплі разом із борошном. Солимо, перчимо та ретельно перемішуємо. Викладаємо тісто ложкою на розігріту з рослинною олією пательню. Краще викладати потроху, щоб оладки вийшли маленькими та красивими. Смажимо по кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Готові оладки викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії. Оладки змащуємо зверху сметаною, кладемо трішки червоної цибулі, нарізаної півкільцями, та шматочки риби.

Фаршировані печериці

Інгредієнти:

  • печериці – 12 шт.;
  • тертий сир – 100 г;
  • шинка (куряча) – 150 г;
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.;
  • солодкий перець – 1 шт.;
  • кінза – 4 гілочки;
  • приправа – за смаком.

 

Спосіб приготування

Печериці ретельно миємо й обережно видаляємо ніжки. Цибулю, кінзу, солодкий перець, ніжки грибів і шинку дрібно нарізаємо. Сир натираємо на тертці. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Грибний жульєн

Інгредієнти:

  • масло вершкове – 4 ст. л.;
  • сир твердий – 150 г;
  • шинка куряча копчена – 150 г;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • сметана – 0,5 склянки;
  • гриби свіжі – 500 г.

 

Спосіб приготування

Духовку розігріваємо до 180 С. Гриби нарізаємо соломкою і підсмажуємо на 2 ст. л. олії. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Тарталетки з тунцем і сиром

Інгредієнти:

  • борошно — 250 г;
  • вершкове масло — 150 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • тунець — 200 г;
  • вершки — 200 г;
  • зелена цибуля — за смаком;
  • твердий сир — за смаком.

 

Спосіб приготування

Охолоджене масло вимішуємо з борошном до стану крихти. Потім додаємо яйце і замішуємо м’яке тісто. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Гарячі бутерброди з помідорами та сиром

Інгредієнти:

  • багет — 1 шт.;
  • помідор — 3 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 1 зубчик;
  • базилік сушений — 0,5 ч. л.;
  • сіль — дрібка;
  • чорний перець мелений — дрібка;
  • сир Моцарелла — 200 г.

Спосіб приготування

У невелику миску складаємо нарізані помідори, цибулю, часник і базилік. Солимо, перчимо. Ретельно перемішуємо все, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник. Розігріваємо духову піч до 190 градусів. Нарізаємо французький багет на 12 скибочок по діагоналі. Викладаємо хліб на деко та підсмажуємо його в духовці 5 хвилин до рум’яної скоринки. Зменшуємо температуру в духовій печі до 120 градусів. Обережно намащуємо рівну кількість томатної суміші на скибочки підсмаженого хліба. Зверху викладаємо тонкі слайси сиру Моцарелла. Ставимо деко з хлібом у духову піч на кілька хвилин, щоб сир трохи розплавився. Подаємо на стіл.

ГОТУЄМО З НАМИ
Прості закуски на Новий рік 2019

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками