Холодні закуски на Новий рік 2019

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ЗакускиРецепти на Новий рік 2019
Одним із найважливіших пунктів новорічного меню є холодні закуски. На новорічному столі їх традиційно має бути декілька
Зберегти в кулінарну книгу

Помідори Черрі з креветками та вершковим сиром

  • помідори Черрі – 20 шт.;
  • креветки – 20 шт.;
  • вершковий сир – 200 г;
  • сіль – за смаком.

 

Спосіб приготування

Помідори Черрі миємо й обсушуємо паперовими рушниками. Відрізаємо у кожного помідора верхівку й обережно видаляємо м’якоть. Усередині злегка підсолюємо помідори, перевертаємо догори дном на паперовому рушнику, щоб сік стік. Креветки відварюємо в підсоленій воді та відкидаємо на друшляк. Чистимо, видаляємо голови. Хвостики можна залишити. Наповнюємо помідори вершковим сиром. Це зручно робити за допомогою кондитерського мішка або поліетиленового пакета з відрізаним кінчиком. Встромляємо в сир креветку хвостиком вгору. Закуска готова.

Сирні кульки з авокадо

Інгредієнти:

  • авокадо – 1 шт.;
  • плавлений сир – 200 г;
  • кріп – пучок;
  • листя салату – 10 шт.;
  • лимонна цедра – за смаком.

 

Спосіб приготування

Авокадо розрізаємо навпіл, витягуємо кісточку, очищуємо від шкірки. М’якоть авокадо розминаємо виделкою. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Ялинкові кулі

  • куряче філе – 300 г;
  • сир твердий – 200 г;
  • волоські горіхи – 1/2 склянки;
  • часник – за смаком;
  • кріп – невеликий пучок;
  • петрушка – невеликий пучок;
  • оливки – декілька штук;
  • майонез – за смаком.

 

Спосіб приготування

Філе курячої грудки миємо та кладемо в киплячу підсолену воду. Варимо 15-20 хвилин. Виймаємо, охолоджене м’ясо ріжемо на дрібні кубики. Сир натираємо на дрібній тертці. Петрушку та кріп миємо, обдаємо окропом і дрібно нарізаємо. Часник пропускаємо через часникодавку або тремо на дрібній тертці. Все перемішуємо та заправляємо майонезом. Залишаємо настоюватися на 20-30 хвилин. Поки суміш настоюється, подрібнюємо в ступці або блендері волоські горіхи, відставляємо в сторону на годину. З отриманої суміші формуємо кульки й обвалюємо в подрібнених волоських горіхах. Оливки розрізаємо та кладемо на кульки зверху. Із стебел зелені робимо петельки на наші «ялинкові кульки».

Тарталетки з червоною рибою і сиром

Інгредієнти:

  • сьомга або форель с/с – 150 г;
  • тарталетки – 17 шт.;
  • плавлений сир – 2 шт.;
  • яйця – 3 шт.;
  • домашній майонез – 3 ст. л.;
  • кріп – 30 г.

 

Спосіб приготування

Натираємо сир на середній терці. Дрібно нарізаємо кріп. Тонкими слайсами нарізаємо сьомгу (або форель). Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Рулетики із лаваша з крабовими паличками

Інгредієнти:

  • листи лаваша – 2 шт.;
  • крабові палички – 200 г;
  • твердий сир – 200 г;
  • плавлений сирок – 1 шт.;
  • зварені вкруту яйця – 3 шт.;
  • часник – 2 зубчики;
  • зелень кропу;
  • майонез – 2-3 ст. л.

 

Спосіб приготування

Натираємо на крупній тертці сир і яйця. Також натираємо на крупній тертці плавлений сирок. Продовження рецепта читайте за посиланням.

ГОТУЄМО З НАМИ
Закуски на Новий рік 2019 з грибами

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік