Багет с индейкой в абрикосовом соусе (фото)

Авторы рецепта – Дмитрий и Алина Сердюк

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Удаляем у абрикосов косточки и снимаем шкурку

2. Разминаем абрикосовое пюре и смешиваем его со сметаной

3. Солим и перчим

4. Делаем надрез с одной стороны, оставив 2 половинки соединенными с другой

5. Наносим на нижнюю часть абрикосовый соус

6. Собираем сендвич: выкладываем на хлеб листья базилика, тонкие ломтики сыра, индейки, кружки свежего огурца и помидоров. Последними кладем листья салата

7. Поливаем все ингредиенты соусом

8. Поджариваем сендвич на гриле

Багет с индейкой в абрикосовом соусе готов!

Как самостоятельно приготовить филе индейки?

Филе индейки маринуем в давленом чесноке (3-4 зубчика), соли и перце в течение 30 минут. Заворачиваем филе в фольгу и выкладываем на противень. Запекаем индейку в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Smachno.ua благодарит фуд-корт «FoodPlace»: Дмитрия и Алину Сердюк за помощь в подготовке материала

Материал подготовила Инна КАРНАУХОВА
фото: Виталий ПАНИН