Кабачки по-русски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Этот рецепт кабачков, фаршированных грибами, подойдет для поклонников вегетарианских блюд
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кабачки 1000 г
Масло 150 г
Грибы шампиньоны (свежие) 150 г
Яйца 2 шт
Сметана 200 г
Лук репчатый 50 г
Зелень петрушки 0.00 по вкусу
Перец черный молотый 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

 

Подготовка кабачков

Отвариваем до готовности грибы. Кабачки очищаем, разрезаем вдоль на две равные половинки и удаляем мякоть с семенами. Получившиеся «лодочки» кладем на 10-15 минут в кипяток.

 

Приготовление фарша

Кабачковую мякоть измельчаем и смешиваем с мелко нарезанными грибами и зеленью петрушки. Мелко нарезанный лук пассеруем на масле (2 ст. ложки). Затем добавляем к нему мякоть кабачков, грибы и, помешивая,  обжариваем; солим и перчим.

 

Приготовление кабачков

Кабачковые «лодочки» наполняем получившимся фаршем и укладываем на противень. Доливаем немного бульона, так, чтобы он не доходил до фарша. Тушим кабачки до мягкости, по мере необходимости, добавляя бульон. Заправляем яйцами и сметаной.

 

Подача и сервировка

Подаем горячими с зеленью.


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік
Закуски із лаваша на Новий рік
Прості закуски на Новий рік 2019
Крок-мадам – рецепт сендвіча
Форшмак овочевий
Цвітна капуста з сиром
Жульєн із риби
Шаурма в сирному лаваші
Буріто з квасолею
Гриби, фаршировані рисом
Страви з лаваша в духовці: ТОП-5 простих рецептів
Грибний жульєн від МастерШеф

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019