Мідії в томатно-часниковому соусі (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ЗакускиДень Святого Валентина
Спробуйте тушковані мідії з томатним соусом, часником і пряними травами — це дуже просто та неймовірно смачно!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мідії500 г
Томатний соус200 г
Часник20 г
Вино50 г
Розмарин1 гілочка
Чебрець1 гілочка
Оливкова олія за смаком
Базилік, петрушка за смаком
Лимон за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати мідії

Що потрібно

1. Нарізаємо кружечками часник

ГОТУЄМО З НАМИ
Мідії в білому вині

2. Розігріваємо в пательні оливкову олію

3. Викладаємо в олію розмарин і чебрець

4. Додаємо часник

5. Викладаємо в олію мідії і обсмажуємо хвилину

6. Вливаємо біле вино, злегка його випаровуємо і виймаємо мідії, які не розкрилися

7. Додаємо томатний соус, перемішуємо, тушкуємо 5 хвилин і знімаємо з вогню. Щоб приготувати соус, консервовані томати у власному соку перебиваємо в блендері, додаємо до смаку сіль, перець і подрібнений часник. Кип’ятимо суміш протягом 2 хвилин, потім перетираємо через сито.

Мідії, як і всіх молюсків, потрібно готувати швидко

При подачі посипаємо мідії рубаною зеленню і скроплюємо оливковою олією. Мідії готові!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік