Бутербродна паста з петрушкою (Все буде добре) (відео)

Покроковий рецепт приготування

Крок 1. Відокремлюємо в петрушки листя від стебел

Крок 2. Стебла викидаємо, а листя бланшируємо в окропі протягом 2-3 хвилин – це додасть закусці м’якший смак і кремову консистенцію

Крок 3. Горіхи подрібнюємо в блендері

Крок 4. Петрушку відкидаємо на сито, щоб стекла зайва вода. Після цього в блендері змішуємо петрушку, оливкову олію, цедру лимона, сир і горіхи до однорідної консистенції. Паста з петрушкою готова