Суфле из брокколи («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Нежнейшее и полезное суфле из брокколи, которое перевернет ваше представление об этой капусте. Рецепт от кулинара Татьяны Литвиновой
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Перец0.00 по вкусу
Масло сливочное0.00 по вкусу
Яйца свежие 3 шт
Сыр козий 100 г
Шпинат 150 г
Сливки 30 % 100 мл
Брокколи 400 г
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Соцветия брокколи опускаем в кипящую воду, в которую добавлена 1 ч.л. лимонной кислоты и 1 ч.л. соли. Варим 2-3 минуты, а после откидываем капусту на сито и даем стечь воде. Капусту, шпинат и сливки выкладываем в чашу для взбивания, солим, перчим и перебиваем в блендере до однородной консистенции. Сыр натираем на крупной терке. Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем в капустную массу, а белки взбиваем в крутую пену. Формочки для выпечки смазываем сливочным маслом (не густо). Соединяем небольшими порциями капустную массу и взбитые белки. В последнюю очередь добавляем тертый сыр. Выкладываем суфле в формочки, заполняя их на 2/3 объема и помещаем в разогретую до 200 С духовку на 30 минут.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сир, панірований в сухарях
Лаваш з помідорами та куркою
5 кращих рецептів фастфуду в домашніх умовах
Буряк по-корейски
Квашена капуста (Все буде добре)
Просте яблучне пюре
Мариновані гриби з сиром
Білі гриби з білим вином
Як приготувати горіхову пасту в домашніх умовах: ТОП-5 рецептів
Український снікерс: рецепт меленого сала з часником
Лаваш зі смаженими грибами
Смажені креветки під часниковим соусом
Білі гриби з копченим сиром Скаморца (фоторецепт)
Гарячі бутерброди: 7 рецептів на кожен день тижня
Лаваш з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)