Loading...
Варим в молоке филе трески, солим по вкусу, добавляем лавровый лист и половину головки лука.
Готовую рыбу охлаждаем, высушиваем и пропускаем через мясорубку saturn два раза.
Полученное пюре растираем с маслом, тертым сыром, горчицей и перцем.
Выкладываем массу на продолговатое блюдо, придаем ей форму рыбы, ложкой делаем узор в виде чешуи.
Мені вдалося! 
