Блинчики «Омоньер»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В Средневековье под словом "омоньер" подразумевался кожаный мешочек для ношения денег; ныне под этим словом принято понимать блинчик, начиненный разнообразной вкуснятиной, а затем собранный "узелком"
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Язык отварной50 г
Бекон25 г
Ветчина30 г
Сливочное масло15 г
Лук репчатый10 г
Корнишоны15 г
Соус грибной50 мл
Соус "Бешамель"40 мл
Мука3 ст.л.
Яйца1 шт
Молоко200 мл
Масло растительное25 мл
Зеленый лук5 г
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Язык, бекон, ветчину, корнишоны, репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем на сливочном масле. Затем добавляем соусы (грибной и бешамель) и тушим до готовности. Из подготовленного теста (молоко, яйцо, мука, соль, взбитые до однородной массы) жарим блины и выкладываем в них фарш. Затем формируем из блинов мешочки. В качестве кулинарной бечевки используем перышки зеленого лука.

Подача блинов
Выкладываем блинчики на белое блюдо. Отдельно подаем сметану.

Тонкости приготовления блинов
Если в тесто для блинов влить несколько ложек жира и хорошенько размешать, то сковороду не нужно будет каждый раз смазывать.

Смотрите так же по теме «блины»

«Блины» в разделе «Рецепты»

Блины с ветчиной и соусом «Песто» 

Блины с яблоками, запеченные в сметане

Блины со свининой и грибами

«Блины» в разделе «Звездный рецепт»

«Бабусині млинці» от Игоря Кондратюка

Домашние налистники с творогом, клубникой и мятой от Лены Шекшуевой из группы «Эдем»

«Блины» в разделе «Консультации»

Приветствую! Ответьте, в какой момент добавлять белки в дрожжевое тесто на блины, чтобы все получилось гуд?

Какие блины называют пряжеными?

«Блины» в разделе «Меню»

Широкая Масленица: тёщины блины

«Блины» в разделе «Диеты»

Здоров блин!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
12 страв на Різдво 2019
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками