Крученики из сельди маринованные

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сельдь жирная500 г
Огурцы соленые1 шт
Морковь1 шт
Лук репчатый2 шт
Горчица1 ч.л.
Молоко100 мл
Уксус3 ст.л.
Вода200 мл
Лавровый лист2 шт
Перец душистый (горошек)3 шт
Сахар1 ч.л.
Додати в список покупок

Сельдь вымачиваем в воде с молоком в течение 30 минут. Не снимая кожу, отрезаем голову, удаляем внутренности, разрезаем вдоль хребтовой кости и удаляем хребет. Затем варим морковь, чистим и режем кружочками. Огурец также нарезаем кружочками. Лук чистим и мелко нарезаем, обдаем горячей водой, подкисленной ложкой уксуса и отцеживаем. Филе смазываем горчицей и посыпаем луком. На каждый кусок филе кладем по кружочку огурца и моркови. Сворачиваем филе рулетиками и закалываем заостренными деревянными палочками или зубочистками. Складываем в банку, пересыпая луком. Для приготовления маринада в воду добавляем две столовые ложки уксуса, два лавровых листика, три горошины душистого перца, чайную ложку сахара, нарезанный кольцами лук, затем доводим до кипения, варим десять минут и охлаждаем. Крученики заливаем непроцеженым маринадом. Банку накрываем пергаментом и перевязываем ниткой. Ставим на 3-4 дня в холодильник. При подаче удаляем зубочистки.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік