Мясное ассорти с соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Ветчина50 г
Язык вареный100 г
Филе куриное200 г
Говядина200 г
Зелень укропа0.00 по вкусу
Мука2 ст.л.
Бульон400 мл
Корень петрушки1 шт
Лук репчатый1 шт
Корень хрена60 г
Масло сливочное3 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Варим отдельно куриное филе и говядину. Затем говядину, язык и ветчину режем тонкими ломтиками, курицу – кусочками. Для приготовления соуса подогреваем масло, но не доводим до кипения, всыпаем муку и перетираем так, чтобы масса отставала от дна. Струйкой, помешивая, вливаем горячий бульон, приготовленный из кубиков. Корень петрушки, лук и хрен чистим, моем и трем на терке, после чего смешиваем, добавляем в соус и варим 10-15 минут. После того как соус приобретет густую консистенцию, солим, пропускаем сквозь сито, заправляем маслом и, помешивая, варим на слабом огне еще 10 минут. Ломтики мяса, колбасы и ветчины выкладываем на блюдо и украшаем веточками укропа. Соус подаем отдельно.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці