Loading...
Баклажаны моем и режем полосами толщиной 0,5 см, солим и оставляем на 10 минут, чтобы удалить горечь.
Затем взбиваем яйца, смачиваем в них баклажаны, обваливаем в тмине и кунжуте и жарим на масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Биточки подаем на стол горячими с пикантным соусом.
Мені вдалося! 
