Брокколи в томатном соусе (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Нежная брокколи с шампиньонами и грецкими орехами в томатном соусе — очень вкусное осеннее блюдо. Рецепт шеф-повара Сергея Молчанова
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Брокколи150 г
Шампиньоны30 г
Томатный соус75 г
Орехи грецкие10 г
Томаты сушеные5 г
Орегано0.50 г
Перец розовый горошком0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем в нем нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны. Добавляем брокколи и томатный соус. Солим и кладем кусочки вяленых томатов, добавляем специи и тушим до готовности.

 

Подача и сервировка брокколи

Выкладываем готовое блюдо в тарелку  и посыпаем грецкими орешками. Добавляем шарики розового перца и подаем. Брокколи готова!

 

Тонкости приготовления брокколи

  1. Выбирая брокколи, отдавайте предпочтение молодым и свежим на вид растениям, так как переросшая либо долго хранившаяся брокколи становится жесткой и не вкусной. У молодого ратения будут сочные, упругие стебли, яркая окраска соцветий и свежий аромат.
  2. Свежую брокколи можно заменить свежезамороженной, однако вкус у замороженного продукта будет немного хуже, чем у свежего. 
  3. Брокколи долго варить не нужно – для нее достаточно 3-4 минут.

Еще рецепты блюд из брокколи


Smachno.ua благодарит шеф-повара Сергея Молчанова за помощь в подготовке материала.


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Тарталетки – 10 незвичайних рецептів
Холодець (фоторецепт)
Суботні закуски: 5 простих рецептів
Жульен в лаваші
Морква по-корейськи: тонкощі приготування
Сосиски в тісті з 2 складових
Кекси із картопляного пюре з часниковими чипсами
Картопля пай: простий рецепт
Сир, панірований в сухарях
Лаваш з помідорами та куркою
5 кращих рецептів фастфуду в домашніх умовах
Буряк по-корейски
Квашена капуста (Все буде добре)
Просте яблучне пюре
Мариновані гриби з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею