Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ЗакускиРецепти на Новий рік 2019
Холодні та гарячі, прості й вигадливі, з рибою та м'ясом - 5 рецептів новорічних закусок на будь-який смак
Зберегти в кулінарну книгу

Тарталетки з ананасами та сиром

Складові:

  • тарталетки;
  • твердий сир;
  • часник – зубчик;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • ананас – 4 кільця.

Спосіб приготування

Сир натираємо, щоб вийшла столова ложка сиру, змішуємо з давленим зубчиком часнику та майонезом. Кільця ананаса дрібно нарізаємо та змішуємо з іншими інгредієнтами. Начиняємо тарталетки.


Рулетики із лаваша з сьомгою

Складові:

  • лаваш (вірменський) – 2 шт.;
  • сьомга – 200-300 г;
  • плавлений сир – 200-300 г;
  • зелень – за смаком.

Спосіб приготування

Дрібно нарізаємо зелень. Сьомгу нарізаємо тонкими пластинами. Лаваш змащуємо тонким шаром плавленого сиру, викладаємо на нього сьомгу та посипаємо зеленню. Лаваш з сьомгою звертаємо в рулет і відправляємо на 10-15 хвилин у морозилку. Потім дістаємо та нарізаємо шматочками.


Білі гриби з білим вином

Складові:

  • білі гриби – 500 г;
  • вино біле – 50 г;
  • вершкове масло – 50 г;
  • борошно – 25 г;
  • часник – за смаком;
  • петрушка – за смаком.

Спосіб приготування

Гриби очищуємо, нарізаємо скибочками та обсмажуємо на олії. Потім додаємо розтертий часник, подрібнену зелень петрушки, перець, підсушене борошно та сіль. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.


Смажений сир

ГОТУЄМО З НАМИ
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти

Складові:

  • сир Сулугуні;
  • пшеничне борошно;
  • кукурудзяне борошно;
  • яйця – 2 шт.;
  • молоко – 2 ст. л.

Спосіб приготування

Сир нарізаємо кубиками по 2-2,5 см, обвалюємо у пшеничній муці. Окремо збиваємо яйця з молоком. Занурюємо сирний кубик у яєчну суміш, потім обвалюємо в кукурудзяній муці. Смажимо сир у сотейнику з великою кількістю олії до утворення красивої коричневої скоринки. Виймаємо та підсушуємо на паперовому рушнику. Отримані кубики нанизуємо на шпажки.


Млинцевий торт з сьомгою

Складові:

  • млинці – 8 шт .;
  • малосольная сьомга – 400 г;
  • м’який вершковий сир – 600 г;
  • часник – 1 зубчик
  • сметана – 1 ст. л .;
  • маленький пучок кропу
  • маленький пучок петрушки
  • червона ікра – 1 ч. л. для прикраси

Покроковий рецепт приготування млинцевого торта з сьомгою

  1. Засолену сьомгу ріжемо на тонкі пластинки.
  2. Сир ділимо на три частини. Одну частину залишаємо як є. Другу частину (200 гр. Сиру) перемелюємо в блендері. У нас вийде дуже ніжна і смачна паста світло рожевого кольору, яку ми використовуємо для начинки.
  3. Третю частину сиру змішуємо з дрібно порізаним кропом і роздавленим зубчиком часнику.
  4. Кладемо на дно найтовстіший млинець, змащуємо його тієї рожевої пастою, яку ми приготували з сиру і обрізків сьомги. Шар робимо не дуже тонким (3-4 мм)
  5. Кладемо другий млинець. Намазуємо млинець сирної пастою з зеленню. Шар теж товстенький.
  6. Кладемо третій млинець. Змащуємо його білим сиром. Тут шар можна зробити більш тонкий. Викладаємо шматочки малосольної сьомги.
  7. Кладемо четвертий млинець. Намазуємо сирну пасту з сьомгою.
  8. П’ятий млинець – намазуємо шар сиру з зеленню.
  9. Шостий млинець – тонкий шар білого сиру, на який знову кладемо шматочки сьомги. Не забуваємо зверху змастити рибку сиром.
  10. Останній млинець, який буде верхом торта, обмазуємо сиром.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік